wichtige Inhaltsstoffe: Senfölglykoside (v.a. Sinigrin und Gluconasturtiin), Flavonoide, Pflanzenpeptide (Bursin, Bursaponin, Capsellin), Amine (Cholin, Acetylcholin, Tyramin), Phenolsäuren, Gerbstoffe, wenig Saponine

mögliche Kulinarische Verwendung: zu den Grundrezepten

• Blätter (aromatisch, herb, leicht scharf > mehr dazu): Beigabe im Salat (v.a. junge Blätter), Gewürz (frisch und roh verwenden!), Gemüsebeigabe, Kräuterbutter, Kräuterquark, Aufstriche, Suppe, Pesto, Sauce, Likör, Kräuteressig

  
  

• Blüten (würzig, scharf > mehr dazu): wie die Blätter, zusätzlich als essbare Dekoration 

  
  

• Schoten (würzig, scharf, herb > mehr dazu): Gewürz (roh und frisch verwenden!)

  
  

• Wurzel (würzig, scharf): im Februar / März (wenn noch nicht verfasert) als Gewürz

Verwendung in der Phytotherapie: zum Disclaimer über Heilpflanzen-Angaben

• Reduktion von starken Monatsblutungen: Diese Anwendung (bei Frauen mit regelmässigem Zyklus und nachdem schwerwiegende Ursachen ärztlich ausgeschlossen wurden) wird auch von HMPC als «traditional use» anerkannt. Die Anwendung erfolgt innerlich durch Tee (ca. 1 TL getrocknetes Kraut in 150ml heisses Wasser für 10 bis 15min ausziehen) oder Tinktur (1:5 bei 25 Vol%, pro Dosis 0.5 bis 1.5 ml, bzw. 10 bis 30 Tropfen), mit einer Einnahme 2 bis 3x täglich. Gemäss in-vitro- und Tierstudien nachgewiesen können die enthaltenen Amine (Cholin, Acetylcholin und Tyramin) zu einer Verengung der Blutgefässe führen. Amine und Peptide würden dabei zusätzlich die Kontraktion der Utuerusmuskulatur anregen, während Flavonoide die Gefässwände stabilisieren. Alle diese Effekte könnten so synergistisch zu einer Reduktion des Blutdurchflusses führen. Klinische Studien existieren jedoch nicht, doch der Wirkmechanismus scheint gemäss HMPC plausibel zu sein.

  Ernsthafte Ursachen müssen ärztlich ausgeschlossen werden! Nur bei regelmässigem Zyklus! Anwendung maximal 3 bis 5 Tage pro Zyklus! Keine Anwendung bei Personen < 18 Jahre oder bei Schwangerschaft / Stillzeit !

  
  

• Wunden (Blutstillung und Desinfektion): Dem Hirtentäschel wird eine schwach blutstillende Wirkung nachgesagt. Hier könnten die enthaltenen Gerbstoffe, aber auch die oben genannten Gefässverengenden Wirkungen der Amine, Peptide und Flavonoide eine Rolle spielen. Es liegt hierzu aber weder von HMPC, noch von ESCOP eine Bearbeitung vor. Traditionell wurden zerquetschte Pflanzenteile oder Umschläge aus dem Pressaft jeweils für 20min auf die Wunden gelegt. Für Nasenbluten wurden die Pflanzenteile oder Wattebausche, die mit dem Presssaft getränkt waren, ins Nasenloch gestopft. Nach Wichtl 2026 kann für einen Umschlag / Wattebausch auch ein starker Tee zubereitet werden (2 EL zerkleinertes Kraut in 150ml Wasser für 10 bis 15min ziehen lassen). Möglich ist auch eine 1:10 verdünnte Tinktur (1:5 bei 25 Vol%). Anwendung 2 bis 3x täglich.

  
  

• Reduktion von Nachgeburtsblutungen? In der Volksmedizin wurde der Hirtentäschel auch als Blutstillkraut bei Nachgeburtsblutungen eingesetzt. Dabei wurde der Tee oder eine Tinktur jeweils 3x täglich verabreicht. Die mögliche Wirkung könnte ähnlich wie bei den Effekten zur Reduktion von Monatsblutungen erklärt werden. HMPC rät jedoch ausdrücklich von so einer Verwendung ab, da nicht nur keine klinischen Daten zur Wirksamkeit (wahrscheinlich viel zu schwach), sondern auch keine Daten zur Sicherheit vorliegen. Weiter könnten Uteruskontraktionen unter Umständen die Blutungen sogar verstärken. Starke Nachgeburtsblutungen, die verschiedenen Ursachen haben können, sind sowieso auch generell potentiell lebensgefährlich und gehören in eine sofortige ärztliche Behandlung. Es gibt eine klinische Studie vom Jahr 2017 aus dem Iran, der an 100 Frauen den Effekt vom Hirtentäschel bei sublingualer Einnahme eines alkoholischen Extraktes (zusätzlich zum standartmässig verabreichten Oxytocin) auf die Reduktion von Blutungen in den ersten 2 Stunden nach der Geburt untersucht hat. Dabei war der Blutverlust bei der Kontrollgruppe signifikant geringer als bei der Placebogruppe.