Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

> Zitronenmelisse in der Wildkräuterküche und als Heilpflanze verwenden

Inhaltsstoffe: Ätherische Öle (u.a. Citral, Citronellal,…), Gerbstoffe (u.a. Rosmarinsäure), Phenolsäure, Schleimstoffe

Giftigkeit: Die Zitronenmelisse ist ungiftig / essbar.

Kulinarische Verwendung

zu den Grundrezepten

• Blätter (intensiv zitronig würzig > mehr dazu): Beigabe im Salat, Gewürz, Kräutersalz, Kräuterbutter, Kräuterquark, Tee

• Blüten: essbare Dekoration, Tee, Gewürz

Zitronenmelisse als Heilpflanze / Heilwirkungen der Zitronemmelisse / Verwendung in der evidenzbasierten Phytotherapie 

zum Disclaimer über Heilpflanzen-Angaben

• Herpes: Die postulierte Wirkung gegen Herpes basiert auf die enthaltenen Ätherischen Öle und der Rosmarinsäure, welche einen antiviralen Effekt gegen Herpes-Viren aufweisen. Eine bestimmte Creme Namens Lomaherpan©, auf Basis eines Trockenextraktes mit wässrigem Auszug von Zitronenmelisse-Blätter, ist im Handel erhältlich und wird dabei als Lippenpflegecreme (d.h. nicht offiziell als "Herpes-Behandlungcreme") vermarktet. Mit diesem Produkt wurden auch klinische Studien zur Behandlung gegen Herpes durchgeführt, allerdings mit geringer methodischer Qualität. Weiter sind Angaben über die genaue Herstellung dieses Produktes limitiert. Von Seiten HMPC gibt es für die Behandlung gegen Herpes keine Anerkennung (auch nicht als «traditional use»). Zumindest zeigen aber Laborstudien antivirale Wirkungen wodurch die postulierte Wirkung nicht komplett unplausibel erscheint.

  Da der Wirkkomplex sowohl Wasser- als auch fettlösliche Substanzen umfasst, wird als Basis für selbst hergestellte Cremes am besten eine Kombination von Tinktur (5:1, Ethanol 70%, Anteil in der Creme ca. 10%), sowie einem Tee- und Ölauszug verwendet.

  
  

• Stress: Die Anwendung mit Zitronenmelisse zu Linderung leichter stressbedingter Symptome und Unterstützung des Schlafes wird von HMPC als «traditional use» anerkannt. Es sind zwar in diesem Zusammenhang klinische Studien an Menschen durchgeführt worden, doch diese erfüllen gemäss HMPC die erforderliche Qualität und Standardisierung nicht für ein «well established use». Tier- und Laborstudien machen die Anwendung jedoch zumindest plausibel. So zeigen Citral und Citronellal in Tierstudien beruhigende und angstlösende Effekte, in dem diese die GABA-A-Rezeptoren im zentralen Nervensystem aktivieren. Die Einnahme im Hausapotheken-Bereich erfolgt in Form von Tee (2 bis 2 TL klein geschnittenes Kraut in 150ml heissem Wasser für 5 bis 10min ausziehen, Anwendung 2 bis 3x täglich) oder Tinktur (1:5, Ethanol 45%, Anwendung 3x am Tag, mit 2 bis 6 ml täglich). Anwendung maximal 2 Wochen.

• Allgemeine Verdauungsbeschwerden / Bauchkrämpfe / Blähungen: HMPC anerkennt auch die traditionelle Anwendung bei leichten Verdauungsbeschwerden (Krämpfe, Blähungen, usw.), denn die Ätherischen Öle haben auch einen krampflösenden und blähungslindernden Effekt. Die Anwendung erfolgt analog wie bei den stressbedingten Beschwerden.