Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)

Aufgrund ihrer Fähigkeit, im Boden gut mit einem hohen Mineralsalzgehalt auszukommen, sind Fuchsschwanzgewächse vor allem nahe der Küste oder in Halbwüsten / Wüsten anzutreffen. Aber auch bei uns in Mitteleuropa gibt es ca. 10 heimische Gattungen.

Bekannte Wildpflanzen der Fuchsschwanzgewächse: Guter Heinrich, Weisser Gänsefuss, Spreizende Melde,…

Bekannte Kulturpflanzen der Fuchsschwanzgewächse: Spinat, Mangold, Rote Bete, Zuckerrübe, Quinoa, Amarant,…

Blätter: Die Blätter sind wechselständig angeordnet und immer ungeteilt. Im Gegensatz zu den Knöterichgewächsen (Polygonaceae) fehlen die "knotigen" Blattscheiden.

Blüten: Die Blüten sind wie bei den Knöterichgewächsen klein und unscheinbar. Es wird ebenfalls ein Perigon gebildet. Dieses umfasst meist 5 grünliche bis rötliche Perigonblätter. Der Fruchtknoten aus zwei verwachsenen Fruchtblättern ist oberständig. In der Regel sind sehr viele Einzelblüten in einem Blütenstand angeordnet

Früchte: Es bilden sich Nussfrüchte, die von den Perigonblättern umhüllt werden.

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weitere Pflanzenfamilien:

• Korbblütler (Asteraceae)

• Schmetterlingsblütler (Faboideae)

• Lippenblütler (Lamiaceae)

• Kreuzblütler (Brassicaceae)

• Doldenblütler (Apiaceae)

• Rosengewächse (Rosaceae)

• Hahnenfussgewächse (Ranunculaceae)

• Nelkengewächse (Caryophyllaceae)

• Raubblattgewächse (Boraginaceae)

• Geissblattgewächse (Caprifoliaceae)

• Knöterichgewächse (Polygonaceae)

• Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)

• Buchengewächse (Fagaceae)

• Birkengewächse (Betulaceae)

• Kieferngewächse (Pinaceae)