Die bevorzugten Standortfaktoren sind je nach Art unterschiedlich, meist sind es jedoch feuchte Stellen.

 

Die Storchschnäbel sind nicht mit den «Geranien» zu verwechseln, die als Zierpflanzen (v.a. für Balkone) sehr beliebt sind. Bei Letzteren handelt es sich um Arten aus der Gattung der Pelargonien (Pelargonium). Diese sind allesamt nicht in Mitteleuropa heimisch. Ausserdem sind deren Blüten jeweils zygomorph. Sie zählen aber ebenfalls, wie die Storchschnäbel, zur Familie der Storchschnabelgewächse (Geraniaceae).

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Anordnung: untere Blätter meist gegenständig, obere Blätter meist wechselständig

 

Blätter: rund, tief eingeschnitten, Blattnerven oben eingedrückt, gestielt, behaart (siehe Bestimmungsmerkmale Blätter)

 

Stängel: verzweigt, behaart

 

Blüten: radiärsymmetrisch, 5 freie Kronblätter, 5 freie Kelchblätter, 10 Staubblätter, 5 verwachsene Fruchtblätter, die einen gemeinsamen oberständigen Fruchtknoten bilden und sich am Ende in einer 5-teiligen Narbe verzweigen (siehe genereller Aufbau einer Blüte)

 

Früchte: schnabelförmige Kapselfrucht, pro Fruchtblatt je ein Samen, Kelchblätter zur Fruchtreife vergrössert

 

Giftigkeit: alle Pflanzenteile ungiftig

 

gefährliche Verwechslungen: mit hochgiftigen Arten wie den Eisenhüten (Aconitum) oder der Europäischen Trollblume (Trollius europaeus), sowie diverser weiteren giftigen Arten aus der Familie der Hahnenfussgewächse (Ranunculaceae)

 

Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide

 

Verwendung

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Blätter: als Salat, Gemüse

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Blütenknospen: als Beigabe, Gemüse

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Blüten (milder Geschmack): als essbare Dekoration zu diversen Gerichten

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Wurzel: als Gemüse

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Die verschiedenen Arten

 

Doch wie gehe ich jetzt bei der Bestimmung vor, wenn ich ein Blatt oder eine Blüte sehe, die an einen Storchschnabel erinnert?

 

Erstmal können die hier genannten Arten in vier Kategorien eingeteilt werden:

 

• kleine Blätter (<4cm), Abschnitte stumpf: Kleiner Storchschnabel (Geranium pusillum) oder Weicher Storchschnabel (Geranium molle)

• kleine Blätter (<5cm), Abschnitte dünn und spitz: Tauben Storchschnabel (Geranium columbinum) oder Schlitzblättriger Storchschnabel (Geranium disscetum)

• mittelgrosse Blätter (3-8cm): Blutroter Storchschnabel (Geranium sanguineum) oder Pyrenäen Storchschnabel (Geranum pyreanicum)

• grosse Blätter (ca. 10cm): Wald Storchschnabel (Geranum sylvaticum) oder Wiesen Storchschnabel (Geranium pratense)

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Kleiner Storchschnabel (Geranium pusillum) und Weicher Storchschnabel (Geranium molle)

 

gemeinsame Merkmale:

• Durchmesser Blätter <4cm

• Blätter 2-fach gefiedert, Abschnitte stumpf

• Fiederung 1. Ordnung: 5-7-zählig, Einschnitte >50%, Abschnitte werden gegen das Ende breiter

• Fiederung 2. Ordnung: meist 3-zählig, mittlere Lappen breiter

• Stängel niederliegend bis aufsteigend,

• einjährige Pflanzen, teilweise winterannuell

• Kronblätter rosa bis violettrosa

• blühen Mai bis September

• Vorkommen an Wegränder, Äcker und Ruderalflächen

 

Kleiner Storchschnabel (Geranium pusillum):

• Stängelblätter meist gegenständig

• schmale, grüne Nebenblätter

• Stängel/Blattstiel kurz behaart

• Kronblätter 2.5 bis 4 mm lang, leicht ausgerandet

• Frucht im unteren Bereich dicht behaart und nicht querrunzelig

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