Wildfrüchte von Bäumen und Sträucher

Beschreibung

Langsam zieht sich die Vegetation in die winterliche Ruhephase zurück. Bei vielen essbaren Bäumen und Sträuchern ist es nun die ideale Jahreszeit, um die reifen Früchte zu ernten und sie in vielfältiger Weise kulinarisch zu nutzen. In diesem interaktiven Kurs lernst du die wichtigsten Bäume und Sträucher kenne, die du im Herbst nutzen kannst. Dabei erfährst du wie du sie sicher bestimmst und was es sich mit Früchten botanisch so auf sich hat. Als Zvieri bereiten wir uns über dem Feuer Rezept aus den gesammelten Wildfrüchten zu. Beim Kurs bekommst du ausserdem ein ausführliches Skript zum Nachschlagen, mit den Pflanzenbeschreibungen und weiteren wichtigen Informationen über die Bäume und Sträucher. Voraussetzungen: Für Anfänger/-innen geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Ort: In der direkten Umgebung von Basel (mit einfacher ÖV-Erreichbarkeit). Zeit: 09:00 bis ca. 17:30 Der Kurs findet ganztägig draussen statt (dem Wetter entsprechende Kleidung mitnehmen). Das Mittagessen wird individuell mitgebracht, wobei ich dich gerne einlade, es am Kurstag mit essbaren Wildfrüchten zu ergänzen😊. Genauere Infos (u.a. genauer Kursort) werden nach erfolgter Anmeldung ca. eine Woche vor dem Kurs bekanntgegeben. Wenn du Fragen hast, dann schau gerne bei den FAQ vorbei oder schreib mir eine E-Mail (erdflow.01@gmail.com). Die Teilnahme erfolgt auf eigene Verantwortung. Eine Haftung für Unfälle während des Kurses wird abgelehnt. Versicherung ist Sache des/der Teilnehmer/-in. Die Anmeldung ist verbindlich.