Essbare Wildkräuter im Herbst (Basel)

Beschreibung

Mehrere Monate ist es nun bereits her, seit die ersten Wildkräuter des Jahres aus dem Boden geschossen sind. Viele Arten haben in der Zeit leckere Samen und Früchte gebildet, die wir kulinarisch nutzen können. Doch auch auf frisches Blattgrün und frische Blüten müssen wir in dieser Jahreszeit nicht verzichten. In diesem interaktiven Kurs lernst du die wichtigsten Wildkräuter des Frühherbstes kennen. Dabei lernst du nicht nur, wie du diese Arten sicher bestimmen kannst und welche Inhaltsstoffe sie enthalten, sondern auch wie du deren Samen und Früchte verwenden kannst. Hinzu kommen weitere spannende Aspekte über die Pflanzen. Ausserdem bekommst du ein ausführliches Kursskript, wo du wichtige Informationen über die Grundlagen des Wildpflanzen-Sammelns (Botanik, Inhaltsstoffe, Heilpflanzen, wichtige Pflanzenfamilien, etc.) nachschlagen kannst, inkl. den Pflanzenbeschreibungen. Voraussetzungen: Für Anfänger/-innen geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Ort: In der direkten Umgebung von Basel (mit einfacher ÖV-Erreichbarkeit). Genauer Kursort wird noch bekanntgegeben. Zeit: 09:00 bis ca. 17:30 (inkl. Abendessen am Feuer) Der Kurs findet ganztägig draussen statt (dem Wetter entsprechende Kleidung mitnehmen). Das Mittagessen wird individuell mitgebracht, wobei ich dich gerne einlade, es am Kurstag mit essbaren Wildpflanzen zu ergänzen😊. Genauere Infos (u.a. Kursort) werden nach erfolgter Anmeldung ca. eine Woche vor dem Kurs bekanntgegeben. Wenn du Fragen hast, dann schau gerne bei den FAQ vorbei oder schreib mir eine E-Mail (erdflow.01@gmail.com). Die Teilnahme erfolgt auf eigene Verantwortung. Eine Haftung für Unfälle während des Kurses wird abgelehnt. Versicherung ist Sache des/der Teilnehmer/-in. Die Anmeldung ist verbindlich.